Nuestros comienzos en Añavieja (Soria)

Historia

La historia de Aperitivos de Añavieja comienza en 1997 cuando nuestro presidente D. Emilio Zamora Sainz descendiente de una familia soriana de agricultores de patata comienza a fabricar patatas fritas bajo la marca “Artesanas de Añavieja”.

Un año después empezamos a comercializar las primeras patatas fritas ecológicas de España.

Desde nuestra fundación hemos ido ampliando nuestra gama de productos con palomitas y cortezas  manteniendo siempre la elaboración artesanal.

Hoy somos una empresa sólida y altamente reconocida, mejorando cada día sin perder de vista nuestro objetivo de ofrecer productos naturales y de calidad.

Calidad

Disponemos de 70 hectáreas para siembra de patata convencional y 80 hectáreas para siembra de patata y maíz ecológico.

Contamos con la norma IFS en seguridad alimentaria garantizando la máxima calidad en nuestros productos y seguridad en el proceso productivo.

Defendemos la agricultura ecológica como base de nuestro desarrollo, practicándola en condiciones aprobadas por el organismo regulador de la zona en nuestro caso el CAECYL (Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León).