Nos débuts en Añavieja

Histoire

L’histoire d’Aperitivos de Añavieja commence en 1997, lorsque notre président M. Emilio Zamora Sainz, issu d’une famille de Soria, des agriculteurs produisant des pommes de terre, se lance dans la production de chips sous la marque « Artesanas de Añavieja ».

Un an après, nous avons mis sur le marché les premières chips biologiques d’Espagne.

Depuis notre fondation, nous avons progressivement étendu notre gamme de produits, à savoir les popcorns et les couennes de porc, en respectant toujours la fabrication artisanale.

Nous sommes aujourd’hui une entreprise solide et largement reconnue, améliorant au quotidien nos services, sans perdre de vue notre objectif : offrir des produits naturels et de qualité.

Qualité

Nous disposons de 70 hectares destinés à l’ensemencement de pommes de terre conventionnelles et 80 hectares de semence de pommes de terre et maïs biologique.

Nous avons la norme IFS pour la sécurité des aliments en assurant la plus haute qualité de nos produits et sécurité du processus de production.

Nous soutenons l’agriculture biologique comme base de notre développement, en la pratiquant dans les conditions adoptées par l’organisme de contrôle de la région, dans notre cas, le CAECYL (Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León – Conseil de l’Agriculture biologique de Castille-et-Léon).